Nel gioco di un nome e una forma, nasce il nuovo lievitato pasquale per Cova Firmato dallo Chef Patissier Andrea Tortora, il PandUovo ®. Un lievitato morbido e setoso, dalle autentiche note di burro e vaniglia, una storia di ingredienti semplici in cui la ricerca dell’essenziale si concentra in una forma nuova, che ripercorre la tradizione pasquale. Una storia che parte da lontano: dal ritrovamento di vecchi stampi in ferro. Un gioco in cui il ricordo del passato viene traslato al presente e reso contemporaeo. Un’intuizione: con un impasto ricco di vaniglia e miele, frutto di una sapiente lievitazione.

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